Có thể nói rằng, cherry là một trong những loại trái cây được yêu thích nhất trên thế giới, không chỉ bởi hương vị ngọt ngào của nó mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Chúng xuất hiện như một viên ngọc quý trong thế giới trái cây và chiếm được tình cảm từ khắp nơi trên toàn thế giới. Hãy cùng khám phá về cherry qua bài viết này.
Cherry (còn được gọi là anh đào) là loại quả có màu đỏ mọng, vị chua ngọt đặc trưng và hình dáng nhỏ xinh. Cherry được phân biệt thành nhiều loại khác nhau nhưng chủ yếu có 2 loại phổ biến nhất là anh đào Mỹ và anh đào Đài Loan.
Cherry chứa một lượng lớn vitamin C, A và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, chúng cũng cung cấp một lượng đáng kể sắt, canxi, magie và các vitamin B khác. Các loại vitamin và khoáng chất này đều có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta, từ việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể hấp thụ sắt, đến việc giữ cho xương chắc khỏe. Không chỉ vậy, cherry còn giúp điều chỉnh huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Cherry có hai mùa chính: mùa xuân và mùa hè. Trong khi loại anh đào Mỹ thường được thu hoạch vào mùa hè thì anh đào Đài Loan thường có mùa vụ vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4. Khi chọn cherry, bạn nên chọn những quả căng mọng, bóng láng và không có vết nứt hoặc bị mềm. Một điều quan trọng cần lưu ý là cherry không được bảo quản lâu như nhiều loại trái cây khác. Do đó, nếu bạn không dùng ngay sau khi mua, tốt nhất là nên để chúng trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 5 ngày.
Cherry không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Từ việc chế biến nước trái cây, kem, bánh nướng đến dùng làm trang trí, cherry đóng một vai trò quan trọng. Bạn có thể thưởng thức cherry nguyên quả hoặc chế biến thành các món khác nhau tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
Mặc dù cherry rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều, chúng có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy hơi hoặc táo bón. Do đó, bạn nên ăn cherry theo liều lượng phù hợp.
Cherry không chỉ là một loại quả ngọt ngào mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Việc hiểu rõ về cách lựa chọn, bảo quản và sử dụng cherry đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị cũng như lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
